LOJA DE VINHOS / COLHEITA

COLHEITA

7,10

VINHO REGIONAL ALENTEJANO
BRANCO 2021

 

Os vinhos mais simples também traduzem identidade e, sobretudo, o prazer contínuo da descoberta.

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CASTAS

Antão Vaz
Arinto

vinificação &
estágio

Desengace total, esmagamento suave, prensagem automática. Clarificação estática do mosto a baixa temperatura.

Fermentação em cubas de inox em câmara de frio durante 20 dias. Estágio sobre a borra fina durante 3 meses.

notas de prova

Aroma de fruta tropical, manga madura, mineral com algumas notas citricas.

Macio, com frescura marcada e estrutura bem presente. Final elegante, fresco e prolongado.

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